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到嘉義除了吃雞肉飯之外
在文化路夜市有一家傳承六十年的傳統豆花老店--阿娥豆花
價格非常的便宜，每次回嘉義外婆家，不論夏冬，一定會繞過來吃上一碗
阿爸有交待，吃他們的豆花一定要配上一根油條
這是在地a標準吃法!!
除了配油條的吃法特別之外，點豆花要加”豆漿”
這阿娥豆花的另一個特色所在
我點的是花生豆花豆漿，和一般糖水的豆花很不一樣
把油條”截肢”後摻進豆花裡
豆漿的香和微甜中和油條的酥脆感
非常微妙的滋味~
豆花很嫩、順口，來這裡吃的人，幾乎都是一口油條一口豆花
但是油條不能泡太久
不然就會軟軟爛爛，像在吃皮蛋豆腐粥了~”~
口味口何真的是得親自嚐過才體會之中的奧妙啊!!
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嘉義。阿娥老店豆花
TIME：02:30~01:00凌晨(週二休)
ADD：嘉義市文化路與延平街口
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